Ултразвучната екстракција е технологија која го користи кавитацискиот ефект на ултразвучните бранови. Ултразвучните бранови вибрираат 20000 пати во секунда, зголемувајќи ги растворените микромеурчиња во медиумот, формирајќи резонантна празнина, а потоа веднаш се затвораат за да формираат моќен микро удар. Со зголемување на брзината на движење на молекулите на медиумот и зголемување на пропустливоста на медиумот, се екстрахираат ефективните компоненти на супстанциите. Во исто време, микро млазот генериран од силни ултразвучни вибрации може директно да навлезе во клеточниот ѕид на растенијата. Под дејство на силна ултразвучна енергија, растителните клетки се судираат бурно едни со други, поттикнувајќи го растворањето на ефективните состојки на клеточниот ѕид.
Уникатните физички својства на ултразвукот можат да го поттикнат кршењето или деформацијата на ткивата на растителните клетки, правејќи ја екстракцијата на ефикасни состојки во билките посеопфатна и подобрувајќи ја стапката на екстракција во споредба со традиционалните процеси. Екстракцијата на билки со подобрен ултразвук обично трае 24-40 минути за да се добие оптимална стапка на екстракција. Времето на екстракција е значително намалено со
повеќе од 2/3 во споредба со традиционалните методи, а капацитетот за обработка на суровини за лековити материјали е голем. Оптималната температура за ултразвучна екстракција на билки е помеѓу 40-60 ℃, што има заштитен ефект врз активните состојки во лековитите материјали кои се нестабилни, лесно хидролизираат или оксидираат кога се изложени на топлина, а воедно значително заштедуваат потрошувачка на енергија;
Време на објавување: 11 декември 2024 година